贫困户变身“大厨师”，丘北技能扶贫棒棒的！

文网讯 为瞄准广大群众经济发展和外出务工技能需求，3月4日，丘北在易地扶贫搬迁点安康家园小区开展劳动力技能提升培训，把免费厨师技能培训送到群众家门口，让群众变身“大厨师”，拓宽致富路。

此次培训为期5天，参训人员包括建档立卡贫困户以及有厨师技能培训意愿的务工人员等50余名群众。

培训第一天，参训人员早早就来到天星乡笼陶村民委安康家园小区村民活动室里，丘北县人社局相关负责人作了培训动员要求后，大家在培训老师的带领下，来到指定地点开展实操培训学习厨师技能。

“为了让安康家园易地搬迁的群众‘搬得来、稳得住、有业可就’，进一步提高他们的就业技能，今天我们人社部门委托丘北智托职业技能培训学校，在这里开展免费的厨师技能培训。培训结束后，将进行考试，考试合格的将发放专项能力合格证，并且积极的推荐他们到我们的景区、到我们县城的一些餐馆、酒店就业。”丘北县人力资源和社会保障局副局长张梅说。

培训中，学员们在培训老师的指导下，有模有样地跟着老师学起了备菜、切菜、摆盘、炒菜、制作等技能，现场一派繁忙热闹的场景。此次有针对性、实用性和有效性的免费培训，将为贫困户、小区富余劳动人口能够立足社会、找到合适的工作岗位拓宽渠道。

此次培训采取自愿报名的方式，以培训对象需求为出发点，创新培训方式，主要对厨师基本技能、加工烹制方法、烹制工器具选材等方面进行了详细讲解和实操教学。

据了解，下步工作中，丘北县人社部门将进一步扩大劳动力培训规模，重点开展职业技能、农村实用技术、创业、乡村特色旅游及特色文旅手工艺品制作等培训，确保全县有就业创业能力和培训需求的农村剩余劳动力及建档立卡贫困户应培尽培、有需必培，实现稳定就业，促进群众稳定增收。

（丘北县融媒体中心记者：李国文）

（编辑：刘梅 排版：钟晓明 审核：资云波）