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就地加工,丘北一合作社生姜加工日均突破60吨

发布时间:2021-12-15 16:52:57  

文网讯 今年,丘北县双龙营镇依托农民专业合作社,从低端种植经营模式向初加工转型,实现生姜种植由数量型向质量品质型转变,切实提高生姜产业创新力和竞争力。目前,丘北启航种植农民专业合作社在双龙营镇的生姜初加工日均突破60吨,为生姜产业发展提质升级奠定了坚实基础。

日前,记者来到启航合作社看到,一辆辆农用车陆续驶入,前来售卖生姜的农户络绎不绝。生产车间空地上堆满了生姜,加工车间内机器轰鸣。工人们有的操控机器洗姜、切姜,有的打包干姜片,大家各司其职,现场一派热火朝天景象。

合作社负责人陈路平介绍,加工厂是今年10月份完工的,现在每天的生姜消耗量预计是60吨左右,干姜产量达到7~8吨。

由于启航合作社从生姜清洗、切片到烘干都是一条线自动化生产,工艺规范,在提高生产效率的同时,也保证了产品的品质,还能有效地解决鲜姜难储藏的问题。当前,优质的干姜片也吸引了很多推广商前来咨询问价。

何权勇就是来看样的推广商之一,他表示,这里的生姜加工比较规范,而且是零添加,无硫的。他打算先拿一些样品试试,如果市场反响好,将从这里拿货卖到广东、湖北等地。

据了解,丘北普遍种植的小黄姜以极高的姜辣素含量一直受到市场的青睐。除了作为调料品外,还被广泛用于药品、护肤品和保健品生产。启航合作社的加入不仅带动了周边农户就业,还通过保底收购、初加工的方式,有效鼓励广大农户参与到生姜产业发展中。

陈路平介绍,目前产品主要销往安徽、福建、湖南、上海等地,做香料、制药等,今年销量可观。

(丘北县融媒体中心记者:张天宇 陈林耕)

(编辑:郭韦 排版:钟晓明 审核:侯佑琴)


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