2024年的春节,来自丘北的特色食材产品成为众多市民追捧的“香饽饽”,众多“土特产”产品靓装上市,新品牌、新产品焕发出新气象,成为一道亮出丘北特色的精美风景线。 春节前后,在七香食品、耕喽食品、云泰食品、花知道、博宇食品等加工企业到处都是繁忙的景象,丘北辣椒酱、五彩八宝饭、菌汤包等产品在春节市场供不应求,与往年不同的是大部分产品都有了共同的区域公用品牌标签——“丘北七香”,这是丘北县构建农村电商助力现代农业高质量发展的重要举措,通过“品牌合力、供应链合力、市场合力”的方式,把一批联农带农能力强,市场拓展空间大的优秀的产品聚合起来抱团营销,探索一条推动“土特产”提档升级的创新发展之路。 车间下沉,产品加工在一线 依托国家电子商务进农村综合示范项目和脱贫攻坚时期建立的“扶贫车间”,补齐初级农产品商品化的技术、品牌、设施、营销等短板,围绕丰富的乡村特色农产品资源,下沉到田间地头建设农产品“第一车间”。 哪里有产品“第一车间”就建到哪里,新收的农产品可以就近就地在田间地头的“第一车间”进行存储、分拣、加工,变“装袋运输”为“加工装箱”,实现农产品保鲜保值,通过就近就地精深加工,还极大地增加了农产品附加值,构建了农产品流通数据基础,延展了农产品本地化就业生态链,提升了联农带农价值,有效拓宽了农产品流通链路,大幅度提升了农产品流通和就业收益。 目前,辣椒、小黄姜、雪莲果等特色农产品都在“第一车间”加工处理,联动农科,对口帮扶等资源建设的“第一车间”已达30多家,其中升级版的“第一车间”达11家,覆盖各个乡镇重要的农产品种植区。 品质引领,做强产品流通供应链 “第一车间”根据市场需求,倒逼农产品供应链能力和产品质量大幅提升。制定对应的产品种植质量、分类管理、包装管理、配送管理标准,建立起每一款农产品流通的全产业链,以优质的市场为导向,倒逼农户按照“第一车间”的标准提升种植品质。同时,引入先进生产设备,有效提高“第一车间”产品合格率,截至目前,农副产品售后(问题)率严格控制在2%以内,达到国内电商行业领先水平。 2023年,全县“第一车间”共生产、加工农副产品超过30款,直接带动小黄姜销售超8000吨,辣椒系列产品销售超1000吨,土豆、雪莲果等产品销售超2000吨,2024年春节期间,“丘北七香”农产品区域公用品牌系列产品整合营销规模超2000万元。 资源融合,销售渠道更多元 向内提升供应链能力,向外提升市场链能力。2023年,在县委、县政府的大力支持下,一批流通服务企业纳入县域商业体系建设行动,冷链存储等基础设施建设力度不断加强,农产品流通体系化发展基础逐步建立,品牌、包装、定价、物流、营销等标准不断完善,提升配送效率,降低配送成本,通过“第一车间”整合营销,实现农产品配送规模化和集约化,快递费用降低一半,处于全省最优水平,初级农产品营销价值大大提高。 2023年,丘北七香食品有限公司等企业积极走出云南,相继参加了全国新农人节、全国私域团长大会等,与全国2000多家新零售渠道建立紧密合作关系,这些工作的开展为丘北“土特产”在春节市场火爆热销铺垫了坚实的基础,同时也为丘北县建立优质农产品产业集群奠定了良好的基础。 (通讯员:徐小波) (编辑:董飞 排版:张振飞 责编:关韦伟 终审:资云波)
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