丘北：把好食材关，保证10万余名师生“舌尖上的安全”

文网讯 为确保学校师生就餐安全，促进丘北县内优质农产品发展，助力乡村振兴，实现全县农业产业可持续发展，丘北县在配送源头把好学校食品安全关口。

精挑细选择优配送服务。对全县12个乡镇划分片区进行公开招投标，选择4家公司为学校提供安全放心的蔬菜配送服务。今年，已累计配送202批次2798余车次，每周配送蔬菜12.4吨，每年需要蔬菜496吨，服务范围覆盖全县148个校点10.44万余人；配送的食品价格必须以由县教体局、发改局、农科局等人员组成的询价小组提供的价格下浮5%确定。

因地制宜选优物资供应。丘北县2021年蔬菜种植面积为10.5万亩，产量80363吨。配送公司根据各乡镇蔬菜产业发展特色，按需在腻脚、新店、八道哨、双龙营、曰者等地采购大白菜、小铁头等；在温浏、官寨、双龙营、曰者、八道哨等地采购植辣椒、西红柿、小铁头等；在特色村寨曰者镇的烂泥寨、打磨山、塘房和双龙营的小坡地、大横山“水肥一体化”地区等地采购蔬菜小铁头、菜心、芥蓝等；蔬菜物资供应充足，质量符合国家标准。

完善机制落实货源保障。由县教体局牵头严格按照《丘北县校园食堂食品配送实施方案》工作要求，及时与配送公司签订合同，主要以县域采购为主，从当地合作社、农民个体户和菜市场组织货源，县域内无法补充的农副产品选择到砚山县、文山恒丰批发市场组织货源，为学校安全食品配送提供有力保障。

（蔡龙）

（编辑：郭韦 排版：钟晓明 审核：梁丹）